Quarkstollen - Fettarm

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Anzahl Portionen:
20







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Mehl
  • 1
    Packung
    Backpulver
  • 1
    Packung
    Vanillezucker
  • 200
    Gramm
    Zucker
  • 0.5
    Zitrone den Saft
  • 2
    Esslöffel
    Rum
  • 2
    Eiweiße
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Backofen auf 170 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Zucker vermischen. Zitronensaft und Rum dazugeben. Eiweiße und Eigelb darunter rühren. So viel Magerquark zu der Maße geben, daß ein nicht zu weicher Knetteig entsteht. Korinthen und Rosinen heiß abwaschen, trocknen und wahlweise mit den gehackten Haselnüßen unter ... (weiter im PDF Download)


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