Pumpernickel

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Weizenschrot
  • 250
    Gramm
    Roggenschrot
  • 200
    Gramm
    Sonnenblumenkerne
  • 100
    Gramm
    Sesam; oder Leinsamen
  • 500
    Gramm
    Weizenmehl
  • 1000
    Milliliter
    Buttermilch
  • 2
    Packung
    Hefe
  • 1
    Packung
    Rübenkraut
  • 1
    Teelöffel
    Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam und Weizenmehl in einer grossen Schüssel mischen.
Buttermilch langsam (und nur lauwarm) erwärmen. Hefe, Rübenkraut und Salz unter ständigem Rühren hinzufügen.
Erwärmte Buttermilch über das Körnerg... (weiter im PDF Download)


Keywords:

B 




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