Profiteroles

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 40
    Gramm
    Butter oder Margarine
  • 80
    Gramm
    Mehl
  • 2
    klein
    Eier oder nur 1 großes
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Butter, Salz, und 1/8 l Wasser aufkochen. Topf vom Feür nehmen und das Mehl hineinschütten und rühren, bis sich ein Kloss vom Topfboden löst. Schnell 1 Ei hineinrühren, etwas abkühlen lassen, dann das 2. Ei hineinrühren. Mit zwei Kaffeelöffeln kleine nussgrosse Häufchen auf Backpapier setzen. Bei 225 °C 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
Aus Schokolade und Sahne in der Mikrowelle... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Pralinen  Gebaeck 




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