Potetkaker, Norwegische Kartoffelplinsen

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 400
    Gramm
    Kartoffeln; überwiegend festkochende
  • 120
    Gramm
    Paniermehl
  • 125
    Milliliter
    Süße Sahne
  • 1
    Ei
  • 2
    Esslöffel
    Gehackte Petersilie
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen und anschliessend passieren.
Zwei Drittel des Paniermehls, Sahne, Ei, Petersilie und den Käse miteinander verrühren. Die Schinkenwürfel zufügen ( ich hab sie vorher ausgelassen und kross gebraten), würzen und alles zu der Kartoffelmasse geben. Runde Plinsen von etwa sechs bis acht Zentimeter Durchmesser formen, in dem re... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffel-  Gemuesegerichte 




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