Pilav

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 2
    Esslöffel
    Korinthen,
  • 1
    Tasse
    Warmes Waßer,
  • 4
    Esslöffel
    Butter,
  • 2
    Esslöffel
    Pinienkerne,
  • 2
    gross
    Zwiebeln (in Scheiben geschnitten),
  • 4
    Karotten (in feine Stifte geschnitten),
  • 0.5
    Teelöffel
    Zimtpulver,
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Korinthen im Waßer einweichen, 1/2 Stunde stehen laßen. Die Butter schmelzen, die Pinienkerne darin goldbraun rösten. Die Zwiebelscheiben zugeben, glasig dünsten. Die Karottenstiftchen dazumengen, würzen.
Köcheln laßen.
Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin anbraten, salzen. In einen weiteren Kochtopf etwas... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Auflaeufe  Eintoepfe  Gratins 




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