Pilaf mit Erbsen

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Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 5
    Safranfäden
  • 1
    Esslöffel
    Rosenwaßer
  • 150
    Milliliter
    Sahne
  • 0.5
    Esslöffel
    Zimt; gemahlen
  • 0.25
    Teelöffel
    Schwarzer Pfeffer
  • 0.25
    Teelöffel
    Gewürznelken; gemahlen
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Safran zerdrücken, mit Risenwasser vermischen, zusammen mit Zimt, Pfeffer, Nelken und Salz in die Sahne rühren.
Oel in einem Topf erhitzen, Kreuzkümmel, Curryblätter und Ingwer hineinrühren. Die Erbsen und den Reis dazugeben, unter Umrühren kochen, bis der Reis Farb... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Reis  Erbse  Indien  Pilaf 




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