Pikante Beilage zu Frikadellen

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Paprikaschote, rot
  • 1
    Paprikaschote, grün
  • 1
    Paprikaschote, gelb
  • 2
    Zwiebeln
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 2
    Esslöffel
    Oel
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Paprikaschoten putzen und waschen, längs in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein hacken und die Hälfte in heissem Oel glasig dünsten. Paprika eine Minute mitbraten, mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Kalt stellen.
Tomaten etwa 3 Minuten in heisses Wasser legen, häuten, ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Beilage  Vegan 




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