Philippinische Empanadas

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 1
    Rezept Teighüllen
  • 100
    Gramm
    Gut durchwachsener Speck, in dünne Scheiben
  • 1
    Zwiebel
  • 3
    Knoblauchzehen
  • 350
    Gramm
    Hackfleisch vom Schwein
  • 1
    Esslöffel
    Tomatenmark
  • 125
    Milliliter
    Brühe
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Teig für die Hüllen nicht zu dünn ausrollen. In Quadrate von 8 cm schneiden.
Für die Füllung den Speck in winzigkleine Würfel schneiden und in einer grossen Pfanne auslassen. Zwiebel feinhacken. Sobald sich genügend Fett gesammelt hat, darin die Zwiebel und durchgepressten Knoblauchzehen andünsten. Schliesslich das Fleisch hinzufügen und krümelig braten. Tomatenmark einrühren, mit Brühe auffüllen. So lange köcheln, bis fast alle Flüssig... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Nudeln  Mehlspeisen 




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