Perlenbällchen

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Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 0.5
    Tasse
    Runder Milchreis
  • 4
    Chin. Pilze
  • 1
    Pfd. Hackfleisch
  • 1
    Ei leicht verquirlt
  • 1
    Esslöffel
    Sojasoße
  • Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Reis 2 h (eher länger) in Wasser einweichen, abgiessen und auf einem Küchenhandtuch trockenen.
Pilze kleinschneiden und in heissem Wasser 10 Minuten kochen. Ingwerwurzel und Wasserkasanien kleinhacken, mit den restlichen Zutaten mischen.
Aus dieser Fleischmasse Bällchen von 2 1/2 cm ø formen. Die Bällchen in dem Reis wälzen ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  China 




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