Pastinaken

• Pastinakenplätzli  

  Die Pastinaken und die Karotten unter fließendem Waßer sehr gut bürsten. Wurzelenden, Stielansätze und, wenn nötig, schlechte Stellen abschneiden. Die Rüben fein reiben. Die Kartoffeln schälen, ebenfalls reiben und mit den Pastinaken und den Karotten mischen. Die Petersilie waschen, trocke... Gemuese  Karotten  Pastinaken  Laibchen

• Geröstete Pastinaken mit Orangenzesten  

  Pastinakenstifte mit Olivenöl vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine grosse ofenfeste Pfanne geben, diese in den Ofen schieben und die Pastinaken 10-15 min im Ofen rösten. Dabei hin und wieder die Pfanne schütteln und durchschwenken, bis die Stifte von allen Seiten schön golden sind... Einfach  Orangen  Beilage  Pastinaken

• Pastinaken-Cremesuppe  

  Zwiebeln und Pastinaken in Wuerfel schneiden und in etwas Olivenoel anschwitzen. Mit Gemuesebruehe aufgiessen, Kartoffel mit einem Reibeisen hinzuraspeln und mit gemahlener Muskatnuss wuerzen. Das ganze ca. 10 Minuten koecheln lassen. Danach wird die Suppe mit einem Stabmixer pueriert. Durch das ... Suppe  Vegetarisch  Fat  Low  Pastinaken

• Indische Bohnensuppe  

  1. Ghee oder Oel in einem Topf erhitzen, das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Zucchini und des grünen Paprika hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 5 Minuten braten. Knoblauch, gemahlenen Koriander, Paprikagewürz und Currypaste dazugeben und eine Minute unter ständig... Suppe  Vegetarisch  Kartoffeln  Rueben  Pastinaken

• Pastinakensuppe Mit Curry  

  1. Oel und Butter in einem grossen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Zwiebel, Pastinaken und Knoblauch dazugeben und unter häufigem Rühren ca. 5 - 7 Minuten schwenken, bis das Gemüse weich, jedoch nicht angebräunt ist. 2. Garam Masala und Chilipulver dazugeben und unter ständige... Suppe  Vegetarisch  Pastinaken