Pastinaken-Cremesuppe

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 300
    Gramm
    Pastinaken, wenn möglich mit Grün
  • 1
    Kartoffel, mehlig
  • 1
    Zwiebel
  • Olivenöl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Zwiebeln und Pastinaken in Wuerfel schneiden und in etwas Olivenoel anschwitzen. Mit Gemuesebruehe aufgiessen, Kartoffel mit einem Reibeisen hinzuraspeln und mit gemahlener Muskatnuss wuerzen. Das ganze ca. 10 Minuten koecheln lassen. Danach wird die Suppe mit einem Stabmixer pueriert. Du... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Vegetarisch  Fat  Low  Pastinaken 




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