Paßionsfrucht-Kekse

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Anzahl Portionen:
30







Zutaten:

  • 125
    Gramm
    Butter
  • 850
    Gramm
    Zucker
  • 1
    Teelöffel
    Zitronenschale, gerieben
  • 250
    Gramm
    Mehl
  • 1
    Teelöffel
    Backpulver, gestrichen
  • 2
    Paßionsfrüchte
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Butter, den Zucker und die Zitronenschale schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben. Die Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen und durch ein Sieb streichen. Zusammen mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten. 30 Minuten kalt stellen. Danach den Teig ausrollen und etwa 60 Kreise von ca. 4 cm ø ausstechen. Auf einem Backblech ca. 10 Minuten lan... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Backen  Obst 




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