Paprikaschoten mit Joghurts
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Anzahl Portionen:
4
- 12EsslöffelNaturreis
- 4Paprikaschote
- 4BundFrühlingszwiebeln
- 4EsslöffelOel
- 400GrammJoghurt
- 4Ei
- Frische Kräuter
- ...
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- ...
Zubereitung:
Reis mit einer Tasse Salzwasser aufkochen und etwa 30 Minuten qüllen lassen. Joghurt, Oel, Salz, Zitronenschale, Cayennepfeffer in einem Schälchen mischen und auf dem Reistopf anwärmen.
Paprikaschote halbieren, entkernen und innen mit Streuwürze bestreün. Kräuter fein hacken, mit Ei, Koriander, Pfeffer, Salz und Re... (weiter im PDF Download)
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