Paprika mit Kichererbsen und Speck

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Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 6
    Paprikaschoten
  • 2
    Zwiebeln
  • 200
    Gramm
    Durchwachsener Speck gewürfelt
  • 1
    Esslöffel
    Oel
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden. Schoten entkernen, waschen, Deckel würfeln. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Speck im Oel auslassen, die Zwiebelringe darin glasig dünsten. Die Kicher- erbsen abtropfen lassen und mit den Paprikawürfeln zu dem Speck geben. Den Emmentaler unterrühren. Die Masse in die Paprikaschot... (weiter im PDF Download)


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