Paprika mit Kichererbsen und Speck
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Anzahl Portionen:
6
- 6Paprikaschoten
- 2Zwiebeln
- 200GrammDurchwachsener Speck gewürfelt
- 1EsslöffelOel
- ...
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- ...
Zubereitung:
Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden. Schoten entkernen, waschen, Deckel würfeln. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Speck im Oel auslassen, die Zwiebelringe darin glasig dünsten. Die Kicher- erbsen abtropfen lassen und mit den Paprikawürfeln zu dem Speck geben. Den Emmentaler unterrühren. Die Masse in die Paprikaschot... (weiter im PDF Download)
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