Paprika mit Cumin

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 1
    Rote Paprikaschote
  • 1
    Grüne Paprikaschote
  • 1
    Gelbe Paprikaschote
  • 3
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 2
    Esslöffel
    Zitronensaft
  • Jodsalz
  • Cumin; (Kreuzkümmel)
  • 0.5
    Teelöffel
    Harißa; (rote Chilipaste) oder Sambal Oelek
  • 0.5
    Bund
    Basilikum
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Paprika putzen, halbieren. Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 225 °C garen, bis die Haut Blasen wirft.
Paprika herausnehmen, mit einem feuchten Küchentuch ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Vorspeise  Kalt  Paprika  Orient  Cumin 




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