Panna Cotta mit Beerenkompott

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 2
    Scheibe
    Gelatine
  • 500
    Milliliter
    Vollrahm
  • 2
    Esslöffel
    Zucker
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Gelatine in kaltem Waßer einweichen.
Den Rahm in ein Pfännchen geben, mit dem Zucker und dem aufgeschlitzten Vanillestengel unter Rühren 5 bis 10 Minuten kochen laßen, Vanillestengel herausnehmen.
Gelatine ausdrücken, beigeben und in der heißen - jedoch nicht mehr kochenden - Flüßigkeit auflösen.
Förmchen kalt außpülen, Maße hineingießen und während mindestens 3 Stunden - beßer über Nacht - fest werd... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Dessert  Nachspeisen 




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