Oster-Eiersalat

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 6
    Eier
  • 1
    Bund
    Rucolasalat; klein
  • 0.5
    Ananas; frisch
  • 100
    Gramm
    Gouda; grob gehobelt
  • 4
    Champignons
  • 12
    Stangen grünen Spargel
  • 3
    Esslöffel
    Olivenöl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Rucolasalat säubern, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Spargel am Ende schälen, in kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen - auskühlen lassen und kleinschneiden.
Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. Eier 8-10 Minuten kochen, abschrecken und vierteln. Champignons säubern und in feine Streifen schneiden.
Alle Zutaten... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Salat  Ei 




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