Okra-Curry

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 2
    Frische Ingwerwurzel, geraffelt
  • 2
    Knoblauchzehen, gepreßt
  • 600
    Gramm
    Frische Okras
  • 1
    Gelbe Peporoni
  • 1
    gross
    Zwiebel
  • 2
    Karotten
  • 1
    Teelöffel
    Currypulver
  • 1
    Teelöffel
    Korianderpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3
    Esslöffel
    Waßer
  • 2
    Esslöffel
    Maiskeimöl
  • 100
    Milliliter
    Kokosmilch
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Zwiebel, Peporoni und Karotten in kleine Stücke schneiden. Die Okras anschneiden. Das Oel in einer weiten Pfanne erhitzen und die Gemüse darin anbraten. Knoblauch, Ingwer, Curry und Koriander dazugeben, alles gut rühren und mit... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Exotisch  Okra 




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