Nuß-Schnitten (baklavas)
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 1000GrammFertiger Blätterteig
- 1000GrammGrobgeriebene Mandeln
- 400GrammButter
- 2EsslöffelZimt
- ...
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- ...
Zubereitung:
Die geriebenen Mandeln mit dem Zimt vermischen. Die Butter schmelzen. Eine Backpfanne mit der Butter bestreichen, die Blätter des Blätterteigs hineinlegen und jeweils mit Butter bestreichen. Nach den ersten drei Blättern, die weiteren jeweils auch dick mit Mandeln und Zimt bestreün und mit dem nächsten Blatt bedecken. Alle Blätter müssen mit Butter bestrichen werden. Die Füllung so verteilen, dass vier Blätter übrig bleiben, die ohne Füllung darübergele... (weiter im PDF Download)
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