Nudelgericht

• Kerbel-Sahne-Soße  

  Gewuerfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Oel anduensten. Sahne und Milch angiessen. Hellen Sossenbinder, Salz und Pfeffer einruehren. Gehackten Kerbel unterruehren. Parmaschinken etwas kleiner schneiden und mit der Sosse zu den Nudeln geben. Passt zu Panzerotti oder Ravioli. Einfach  Saucen  Kerbel  Nudelgericht  Nudelsauce

• Lasagne mit Maronen  

  (Variante: statt der Maronen kann auch 1/2 Dose Mais verwendet werden) Lasagneblätter einweichen. Paprikaschoten entkernen, würfeln. Zwiebeln schälen, würfeln. Lauch putzen, fingerbreit schneiden. Weisskraut in Streifen schneiden. Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken. Maronen sch... Lasagne  Kastanie  Gemuese  Nudelgericht

• Gebratene Nudeln mit Kastanien  

  Den Chinakohl waschen, in ganz dünne Streifen schneiden. Die Waßerkastanien und die Bambußproßen abtropfen laßen, in Scheibchen schneiden. Die Hühnerbrühe mit dem Salz, dem Glutamat und dem Zucker verrühren. Das Stärkemehl mit kaltem Waßer glattrühren. Die Nudeln in kochendem Salzwaße... Kastanie  Krabbe  Nudelgericht  Chinakohl