Mutton Red Curry

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Anzahl Portionen:
10







Zutaten:

  • 1000
    Gramm
    Lammfleisch, Ragoutstücke
  • 2
    Teelöffel
    Chilipulver
  • 1
    Teelöffel
    Corianderpulver
  • 1
    Teelöffel
    Senfkörner
  • 0.25
    Teelöffel
    Fenugreek körner
  • 0.5
    Teelöffel
    Kümmelsamen
  • 1
    Teelöffel
    Ingwer, frisch gemahlen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Gewuerze( ab Koriander bis Knoblauch) mit dem Essig zu einer Paste verarbeiten. Oel erhitzen und Zwiebeln anduensten, Tomatenconcasse zugeben und weiter duensten(Fry well), Gewuerzpaste zugeben.Weiter d... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Lamm  Indien  Curry  Schaf 




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