Mu sainchai (Rettichsalat koreanisch)
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Anzahl Portionen:
4
- 2Weiße Riesenrettiche
- 1Kochäpfel; knackig; event. das Doppelte
- 0.5Zitrone; ausgepreßt
- 3Frühlingszwiebeln
- 3EsslöffelHelle Sojasauce
- 3EsslöffelSalatöl
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Zubereitung:
Die Rettiche schaelen und in streichholzduenne Streifen schneiden. Die Aepfel schaelen und in aehnliche Streifen schneiden, mit kaltem Wasser und einem guten Schuss Zitronensaft bedecken, damit sie sich nicht ver... (weiter im PDF Download)
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