Mohn-Zwetschgen-Strudel

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 1
    Tasse
    Strudelteig
  • 800
    Gramm
    Spätzwetschgen
  • 100
    Gramm
    Zucker
  • 0.5
    Teelöffel
    Zimt
  • 300
    Gramm
    Mohn; gemahlen
  • 50
    Gramm
    Zucker
  • 125
    Milliliter
    Milch
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Für die Füllung Milch mit Zucker, Honig, etwas Zitronenschale, Zimt, Salz und Vanillezucker aufkochen, Mohn einrühren und qüllen laßen. Den Rum unterrühren und die Mohnmaße kaltstellen. Inzwischen Zwetschgen halbieren, entsteinen.
Strudelteig auf einem bemehlten Küchentuch ausrollen. Mohnfülle vorsichtig auf den Teig streich... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Obst  Strudel  Gebaeck  Mohn 




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