Mitternachtßuppe süß-saür
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Anzahl Portionen:
15
- 1125GrammGehacktes; halb-halb
- 6Zwiebeln
- 3Paprika
- 340GrammDose Pilze
- 1DoseAnanas mit Saft
- 6EsslöffelTomatenmark
- 1DoseTomatenpaprika
- 500MilliliterTomatenketchup
- 2DoseOchsenschwanzsuppe
- 400GrammDose Kidneybohnen
- Salz
- Pfeffer
- 1PackungCreme fraiche
- 200GrammSchmelzkäse
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Zubereitung:
Suppe
Eintopf
Hackfleisch
Pilz
Kaese
Zwiebeln häuten und würfeln. Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln, Paprika und Gehacktes gut anbraten.
Die abgetropften Pilze und Ananas mit Saft hinzufügen.
Tomatenmark, Tomatenpaprika, Ketchup, Ochsenschwanzsuppe, Bohnen, Salz und Pfeffer unterrühren. Köcheln lassen. Abschmecken, ggfs nachwürzen.
Zum Schluss Creme fraiche und Schmelzkäse unterrühren.
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