Mini-Biskuttrolle "Wiener Melange"
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Anzahl Portionen:
8
- 2Eier
- 1Eigelb
- 100Zucker
- 1KartonVanillin-Zucker
- 3TropfenBacköl Rum-Aroma
- 75GrammWeizenmehl
- 1Gestr. teel. Backpulver
- 30GrammZerlaßene, abgekühlte Butter
- Kakao zum bestäuben
- 2KartonNescafe "Wiener Melange"
- 500MilliliterMilch 3, 5 % Fett
- 1KartonPuddingpulver Vanille Geschmack
- 50GrammZucker
- 200Weiche Butter
- 50GrammKokosfett
- 0.5Fläschen Backöl Rum-Aroma
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Zubereitung:
Biskuitteig: - aus den angegebenen Zutaten zubereiten, auf ein gegettetes, mit Backpapier belegtes Backblech (38 x 28 cm) steichen. Sofort backen.
Backzeit: etwa 8 Minuten Strom: etwa 200 °C (vorgehizt) Gas: etwa Stufe 5 (vorgeheizt)
Nach dem Backen Gebäck auf einem mit Zucker bestreutem Backpapier (oder Geschirrtuch) stürzen und erkalten lassen.
Buttercreme: Nescafe "Wiener Melange" in die Milch einrühren. Pudding nach Anleitung mit der "Wiener-Melange-Milch" und Zucker zubereiten. Pudding direkt mit Klarsichtfolie belegen (damit sich keine Haut bilden kann), erk... (weiter im PDF Download)
Keywords:
Backen Buttercreme Kleingebaeck
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