Mexikanische Mitternachtßuppe

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Anzahl Portionen:
8







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Schweinegulasch
  • 500
    Gramm
    Rindergulasch
  • 3
    Esslöffel
    Schweineschmalz
  • 500
    Gramm
    Zwiebel
  • 100
    Gramm
    Tomatenmark
  • 1000
    Milliliter
    Heiße Fleischbrühe
  • 1
    Teelöffel
    Salz
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Das Fleisch mit kaltem Waßer waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. In
einem großem Schmortopf das Schweineschmalz erhitzen. Die Zwiebeln schälen, feinhacken und mit den Fleischwürfeln anbraten. Das Tomatenmark in wenig Waßer verrühren und dazugeben. Mit der heißen Fleischbrühe auffüllen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeff... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppen  Vorspeisen 




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