Mexikanische Hackfleischpfanne

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 75
    Gramm
    Durchwachsener Räucherspeck
  • 500
    Gramm
    Rinderhack
  • 2
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 1
    Teelöffel
    Salz
  • 1
    Peporoni
  • 2
    Zwiebeln
  • 1
    Rote Paprikaschote
  • 1
    Grüne Paprikaschote
  • 1
    Tasse
    Rotwein
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den Speck in feine Würfel schneiden, in ein vorgeheiztes Bräunungsgeschirr geben und bei 600 Watt Leistung 2-3 Minuten auslassen.
Das Rinderhack, das Olivenöl und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen zum Speck geben.
Bei 600 Watt Leistung 8-10 Minuten braten.
Die Peporoni fein hacken und zum Fleisch geben.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln
Die beiden Paprikaschoten halbieren, entkernen, in feine Streifen schneiden, waschen und zum Fleisch geben.
Den Rotwein angiessen, den ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Mexiko  Fleisch  Rind  Gemuese  Mikrowelle 




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