Meine Gazpachovariante

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Scheibe
    Toast; Rinde entfernt
  • 3
    Esslöffel
    Rotweineßig
  • 5
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 4
    Tomaten; gehäutet
  • 1
    Rote Zwiebel; gehackt
  • 0.5
    Rote Paprika
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Toastbrot im Mixer zerbröseln, Eßig und Olivenöl zugeben und mixen.
Von den Tomaten, Paprika und Gurke einen kleinen Teil fein würfeln und (wenn man will getrennt) in Schälchen füllen. Das restliche Gemüse grob würfeln und zur Toastmaße im Mixer geben. Alles pürier... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Tomate  Kalt  Gemuese 




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