Maultaschenrezepte
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 810 (große) Maultaschen
- 250GrammKräuterfrischkäse
- 1TasseMilch
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
Die Maultaschen gibt man für ca. 20 Minuten in die leicht simmernde (nicht kochende) Fleischbrühe. In dieser Zeit schnippelt man die Zwiebeln und dünstet sie in Butter an. Dazu kommt dann der Frischkäse und die M... (weiter im PDF Download)
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Das gesiebte Mehl mit der Milch und einer Prise Salz gut verquirlen, die Eier nach und nach unterruehren, Oel und Zucker zufuegen.
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