Maronengulasch

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 200
    Gramm
    Speck, durchwachsen
  • 20
    Gramm
    Butter
  • 375
    Gramm
    Schweinegulasch
  • 375
    Gramm
    Rindergulasch
  • 2
    Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika, edelsüß
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Speck würfeln, in einem Topf mit Butter anbraten, herausnehmen.
Fleisch kräftig anbraten, Speck und Lorbeerblätter zugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rotwein und Wasser zugeben, alles bei mittlerer Hitze ca. 1 1/2 Stunden garen.
Möhren kleinschneiden. Zwiebeln schäle... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Schwein  Rind  Gulasch  Marone 




Ähnliche Rezepte:

  • Hase nach rußischer Art
    Hasen waschen, trockentupfen und in 8 Teile teilen. Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Lauch waschen, putzen und kleinschneiden. Mit den Hasenteilen, ...

  • Maronenparfait mit Honigbutter
    Sirup und Eigelb im Wasserbad aufschlagen und unter weiterem Schlagen abkühlen lassen. Gelatine einweichen, tropfnass bei milder Hitze unter Rühr...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download