Maronen-Rosenkohl-Gemüse

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 750
    Gramm
    Maronen (Eßkastanien)
  • Salz
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Maronen mit einem spitzen Meßer am spitz zulaufenden Ende ringsum einschneiden. Schwach gesalzenes Waßer zum Kochen bringen. Jeweils 4-6 Maronen in das sprudelnd kochende Waser geben, 1-2 Minuten blanchieren und mit einer Schaumkelle aus dem Waßer nehmen. So heiß wie möglich aus der Schale brechen, dabei auch die braune H... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gemuese  Beilagen  Kastanien 




Ähnliche Rezepte:

  • Rote Bete mit Anis
    Zürst die Salatsauce bereiten: Oel mit Wasser, Zitronensaft, Birnendicksaft und Gewürzen kräftig verschlagen. Die Roten Bete unter fliessendem W...

  • Gefüllte Zucchini (Kartoffel-Speck-Frischrahm-Füllung)
    Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser garen. Inzwischen die Zwiebeln pellen und würfeln. Bacon in Würfel schneiden. Zucchini waschen, putze...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download