Markklößchen
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Anzahl Portionen:
unbekannt
- 125GrammKnochenmark vom Rind
- 75GrammSemmelbrösel, fein
- 25GrammGrieß
- 2Eier
- ...
- ...
- ...
- ...
- ...
Zubereitung:
Das Mark mit der Gabel zerdrücken, nach und nach die anderen Zutaten und die gehackten Kräuter hinzufügen.
Kleine Klösschen formen ... (weiter im PDF Download)
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