Marinierte Bratwurstspieße

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Schweinsbratwürste
  • 1
    mittel
    Zucchetto
  • 1
    mittel
    Aubergine
  • 1
    Gelbe Peperone
  • 2
    Fleischtomaten
  • 8
    Saucenzwiebelchen
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Bratwürste in kochendes Wasser geben und zwei Minuten blanchieren. Sofort unter kaltem Wasser abschrecken.
Den Zucchetto, die Aubergine, die Peperone und die Tomaten ungeschält in gleichmässige Stücke schneiden; Tomaten entkernen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, jedoch ganz belassen. Die Maiskolben abtropfen lassen.
Die Bratwürste jeweils am... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Wurst  Grillieren 




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