Mangoldrippchen mit Risotto-Tomaten

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Mangoldrippchen
  • 500
    Milliliter
    Gemüsebrühe
  • 1
    Esslöffel
    Butter
  • 4
    Tomaten, groß
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • 1
    Esslöffel
    Butter
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Risotto: Die Zwiebel fein hacken und in Oel glasig dünsten. . Den n Reis zugeben, golden werden lassen, , dann die e Brühe zugeben und den Reis bei kleiner Hitze garen. Mit durchgepresstem Knoblauch und Curry würzen.
Mangoldrippchen 10 min in der Brühe garen, abtropfen, in fingerlange Sücke schneiden und mit der Butter vermischen. Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, aushöhlen und innen mit Kräutersalz und ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

G 




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