Makkaroni-Gemüse-Auflauf

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 50
    Gramm
    Karotte
  • 50
    Gramm
    Kohlrabi
  • 50
    Gramm
    Lauch
  • 150
    Gramm
    Paprika (rot, gelb, grün)
  • 100
    Gramm
    Champignons
  • 400
    Gramm
    Makkaroni
  • 50
    Gramm
    Butter
  • 20
    Gramm
    Mehl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Karotte, Kohlrabi, Lauch, Paprika und Champignons putzen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Oel anbraten.
Die Makkaroni in Salzwasser kochen, so dass sie zu 2/3 gar sind, dann in kaltem Wasser abkühlen.
In einem Topf die Butter erhitzen, das Mehl zugeben und leicht anrösten. Langsam die Milch dazugiessen und zu einer glatten Sauce verrühren. Einmal aufk... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Nudeln  Auflauf  Kaese 




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