Maisgratin mit Champignons

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 500
    Gramm
    Ausgelöste Maiskörner;(1)
  • 100
    Gramm
    Ausgelöste Maiskörner;(2)
  • Mit knapp 100 g Körner pro Kolben rechnen
  • 400
    Gramm
    Champignons
  • 1
    mittel
    Zwiebel
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 20
    Gramm
    Butter
  • 150
    Gramm
    Schinken
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Maiskörner in nicht zuviel Salzwaßer zehn bis zwölf Minuten kochen. Abschütten.
Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In der warmen Butter andünsten.
Die Hitze höher stellen und die Champignons beifügen. Unter Wenden fünf Minuten dünsten; ziehen die Pilze Saft, diesen vollständig verdampfen laßen. Erst am Schluß mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Schinken in kleine Vie... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Gratin  Pilz  Mais  Gemuese 




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