Maischolle in Kräutersauce

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Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 1
    Frische Scholle; a ca. 400 g
  • Salz
  • 1
    Zitrone; den Saft davon
  • 125
    Milliliter
    Riesling
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Scholle salzen, mit Zitronensaft marinieren, in einem Sud aus Riesling und Sahne mit klein geschnittener Schalotte duen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fisch  Salzwasser  Scholle 




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