Luzerner Speckrüebli

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 750
    Gramm
    Karotten
  • (in Stäbchen geschnitten)
  • 150
    Gramm
    Geräucherter Speck
  • (in feine Würfel geschnitten)
  • 1
    Zwiebel (fein gehackt)
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Im heissen Butterfett den Speck und die Zwiebel hellgelb anbraten. Die Karotten beifuegen und kurz mitduensten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mehl darueber staeuben, gut vermischen und mit der Haelfte des Wassers abloeschen. Zugedeckt ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffel-  Gemuesegeri 




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