Linsensuppe mit Kreuzkümmel (Thailand)

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 200
    Gramm
    Rote Linsen
  • 1500
    Milliliter
    Waßer
  • 1
    Stengel Zitronengras Oder
  • 5
    Esslöffel
    Zitronensaft
  • 2
    Tomaten
  • 1
    Esslöffel
    Sesamöl
  • 20
    Gramm
    Butter
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Linsen waschen und mit dem Wasser kalt aufsetzen. Zitronengras mit einem Messer flachdrücken und in 2 cm lange Stücke geschnitten dazugeben. Aufkochen lassen und dann bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten garen.
Die Tomaten achteln und dazugeben. 5 weitere Minuten köcheln lassen. Dann das Zitronengras hera... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Eintopf  Huelse  Gewuerz 




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