Linsensalat (Wechseljahre)

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 100
    Gramm
    Linsen (z.B. braun, Trocken gewicht)
  • 500
    Milliliter
    Waßer
  • 1
    Zwiebel
  • 3
    Esslöffel
    Eßig
  • 2
    Esslöffel
    Sonnenblumenöl
  • Knoblauch
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die braunen Lisnen in Wasser ca. 20 Minuten kochen (rote Linsen wesentlich kürzer). Das Kochwasser sollte eingezogen sein. Feingeschnittene Zwiebel mit den Gewürzen, Essig und Oel sowie Petersilie mischen. Die Sauce unter die noch warmen Linsen mischen und min... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Salat  Kalt  Linse  Schafskaese  Huelse 




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