Leineweber

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 600
    Gramm
    Pellkartoffeln
  • 0.5
    Bund
    Petersilie
  • 125
    Gramm
    Mehl
  • 4
    Eier
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Pellkartoffeln abziehen und in Scheiben schneiden. Petersilie abspülen, trockentupfen und klein hacken. Beiseite stellen.
Für den Eierkuchenteig Mehl mit den Eiern und der Milch in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Margarine portionsweise in der Pfanne erhitzen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kartoffeln  Eier 




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