Leckerli im Ausbackteig (Toggenburg)

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 12
    Leckerli
  • 150
    Gramm
    Mehl
  • 0.75
    Teelöffel
    Salz
  • 100
    Milliliter
    Waßer; oder Most oder Bier
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Ausbackteig: Alle Zutaten (außer dem Eischnee) zu einem glatten Teig verrühren und zugedeckt stehen laßen. Kurz vor dem Backen die Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und sorgfältig darunter ziehen.
Die Leckerli... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Schweiz  Warm  Suessspeise  Leckerli 




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