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Lecker belegte Brote ("Smorrebrod")

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Anzahl Portionen:
unbekannt

Zutaten:

• 125
  Gramm
  Doppelrahmfrischkäse
• 1
  Karton
  Joghurt
• 1
  Knoblauchzehe
• 4
  Diagonal halbierte Knäckebrotscheiben
• Kümmel
• Salz
• Pfeffer
• 4
  Weißbrotscheiben
• Mittelscharfer Senf
• Butter
• 1
  Bund
  Schnittlauch
• 1
  Bund
  Dill
• 1
  Kleiner Salatkopf
• 2
  Bismarckheringe
• 1
  Gemüsezwiebel
• 4
  Scheibe
  Graubrot
• 100
  Gramm
  Salami
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Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.

Zubereitung:
Aufstrich 1: Frischkäse mit 1/2 Becher Joghurt, etwas schwarzem Pfeffer und etwas frisch gepressten Knoblauch glatt rühren. Auf diagonal halbierte Knäckebrotscheibe geben und mit Kümmel bestreün. Mit gekochten Schinkenstreifen garnieren. Tipp: auch als Dipp verwendbar.
Aufstrich 2: Weissbrotscheiben zürst mit Senf, dann nach Belieben mit etwas Butter bestreichen. Fein geschnittenen Dill auf die Scheiben geben, Salatblätter darauf legen und je 1/2 Bismarckhering hineinlegen. Mit Zwiebelscheiben und Dill garnieren.
Aufstrich 3: Graubrot buttern, mit etwas Pfeffer , mit etwas Paprika e... (weiter im PDF Download)

Keywords:

Saucen  Feste 

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