Lammpilaw

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 800
    Gramm
    Lammfleisch; gewürfelt
  • Salz
  • Pfeffer; frisch gemahlen
  • 150
    Gramm
    Zwiebeln
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 500
    Gramm
    Tomaten
  • 4
    Esslöffel
    Olivenöl
  • 500
    Gramm
    Speisekürbis
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten blanchieren, häuten, Samen entfernen und das Fruchtfleisch in grosse Stücke schneiden.
Olivenöl in einer entsprechend grossen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Das gewürfelte Lammfleisch zugeben und bei starker Hitze rundum kräftig anbraten. Tomaten zum Fleisch geben und die Hitze reduzieren. Alles zugedeckt 30 bis 35 Minuten schmoren lassen.
Kürbis schälen, Kerne entf... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Reis  Lamm  Kuerbis 




Ähnliche Rezepte:

  • Paprika-Kürbis-Hähnchen
    Küchenfertiges Hähnchen in 6 Teile zerlegen. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in feine Ringe schneiden. Kürbi...

  • Bärlauch-Kürbiskernpesto'
    Olivenöl mit den Kürbiskernen in einer Moulinette fein mixen, den Bärlauch grob gehackt beigeben, dann den fein geriebenen Käse einmixen mit Sa...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download