Lammfilets In Senfsaat Mit Gemischtem Salat

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
2







Zutaten:

  • 300
    Gramm
    Lammrückenfilets
  • 1
    Esslöffel
    Mehl
  • 1
    Ei
  • 3
    Esslöffel
    Senfkörner; grob gemahlen
  • 3
    Esslöffel
    Semmelbrösel
  • 25
    Gramm
    Butter
  • 0.5
    Knoblauchzehe; gehackt
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Die Lammfilets salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Dann durch das verquirlte Ei ziehen. Die zerdrückten Senfkörner und Semmelbrösel mischen und darin die Filets panieren.
Das Fleisch möglichst schnell goldgelb und kross in Oel braten. Das Oel abschütten und die Filets in Butter und Kn... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fleisch  Lamm  Senf 




Ähnliche Rezepte:

  • Mini-Lamm-Quiche
    Ein Muffin-Blech mit Oel ausstreichen. Jede Vertiefung mit drei Filoteig- Quadraten (10x10cm) auslegen. Lammhack in heissem Olivenöl anbraten, gew...

  • Bandnudeln Mit Lammfilet Und Kreßeblüten
    Die Kreßeblüten und -blätter vorsichtig abbrausen, auf Küchenpapier abtropfen laßen. Die Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Die Nu...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download