Lafer's Lebkuchen

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 230
    G. Zucker
  • 3
    Eier
  • 1
    Packung
    Vanillezucker
  • 130
    G. Haselnüße, grob gehackt
  • 130
    G. Walnüße, grob gehackt
  • 50
    G. Orangeat
  • 50
    G. Zitronat
  • 0.5
    Zitrone (die Schale davon)
  • 0.5
    Orange (die Schale davon)
  • 0.25
    Teelöffel
    Zimt
  • 0.25
    Teelöffel
    Nelken
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Zucker, Eier und Vanillezucker mit den Schneebesen des elektrischen Handrührgerätes ca. 10 Minuten schaumig schlagen.
Haselnüsse, Walnüsse, Orangeat, Zitronat sowie alle Gewürze und das Mehl unter die Masse heben. Zugedeckt im Kühlschrank über Nacht ruhen lassen.
Lebkuchenmasse gut durchkneten, dann mit nassen Händen kleine Kugeln formen (ca. 2 cm ø) und auf die Oblaten setzen.
Auf ein Ba... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Kuchen  Pralinen  Gebaeck 




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