Kürbißuppe der Püblo-Indianer

Für dieses Rezept liegt leider noch kein Screenshot vor

Anzahl Portionen:
1







Zutaten:

  • 200
    Gramm
    Kürbis
  • 2
    Tomaten
  • 1
    Paprikaschote, grün
  • 1
    Zwiebel, groß
  • 2
    Esslöffel
    Butter
  • 0.5
    Teelöffel
    Rohrzucker
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Kürbis aus dem Glas in ein Sieb geben und abtropfen lassen. (Wenn es im Herbst frischen Kürbis gibt, können sie auch diesen verwenden ~ schälen und entkernen, die angegebene Menge Kürbis in Würfel schneiden und in gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten kochen).
Tomaten blanchieren, enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Paprika und Zwiebel ebenfalls kleinschneiden, dann zusammen mit den Gewürzen fünf Minuten im heissen Fett andü... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppen  Vorspeisen 




Ähnliche Rezepte:

  • Tapenade (Olivenpaste)
    Die Knoblauchzehen schälen, die Keime entfernen und den Knoblauch fein hacken. Die Kapern gründlich abspülen und trocknen. Die Anchovisfilets ab...

  • Kartoffelsuppe mit Räucherforelle
    Gemüse putzen, in kleine Würfel schneiden, mit Oel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 andünsten, mit Brühe auffüllen. Kartoffeln schälen, wa...

    •  

    Jetzt zum Rezepte Download