Kürbis mit Käse-Brot-Füllung

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Anzahl Portionen:
6







Zutaten:

  • 1
    Kürbis (2 1/2-3 kg) oder Weißbrot
  • 300
    Gramm
    Greyerzer; gerieben oder mittelalter Gouda
  • 400
    Gramm
    Creme fraiche
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Den ganzen Kürbis waschen. Einen Deckel abschneiden und beiseite stellen. Kerne, schwammiges Inneres samt wenig Fruchtfleisch auslösen. Toast- oder Weissbrot in Scheiben schneiden, beidseitig rösten, dann in Würfel schneiden. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
Ausgehöhlten Kürbis abwechselnd mit einer Schicht Brotwürfel, Reibkäse und einigen El Creme fraiche füllen und würzen. So weiterverfahren, bis der Kürbis zu ... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Brot  Kaese  Kuerbis 




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