Kreolisches Fischfilet

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Anzahl Portionen:
4







Zutaten:

  • 4
    Feste weiße Fischfilets
  • Limonensaft
  • Salz
  • Mehl zum Bestäuben
  • Fritieröl
  • Limonenscheiben zum Garnieren
  • Scharfe Salsa
  • 75
    Milliliter
    Olivenöl
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
1. Die Fischfilets in den Limonensaft legen, salzen, wenden und eine Stunde kalt stellen.
2. In einer Pfanne das Oeel erhitzen, Paprika und Zwiebel weich dünsten. Die geschälten Tomaten etwas zerkleinern und mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben. Unter gelegentlichen Rühren aufkochen... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Fisch  Kreolisch  Salsa 




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