Kräftiger Wintertopf (ohne tier.Eiweiß, cholesterinfrei)

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Anzahl Portionen:
unbekannt







Zutaten:

  • 160
    Gramm
    Gelbe gespaltene Erbsen
  • 100
    Gramm
    Dinkel
  • 2
    Teelöffel
    Pflanzenmargarine
  • 50
    Gramm
    Zwiebeln
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 3
    Teelöffel
    Gekörnte Würze
  • 1
    klein
    Sellerieknolle
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
Weitere Zutaten sind im Rezept angegeben, dass du weiter unten downloaden kannst.


Zubereitung:
Erbsen und Dinkel waschen und ueber Nacht einweichen. Am naechsten Tag Zwiebeln schaelen und fein wuerfeln, Knoblauchzehe hacken und in der Margarine anduensten. Einweichwasser von Erbsen und Dinkel abgiessen und aufbewahren, Erbsen und Dinkel zu den Zwiebeln geben, einige Minuten mitduensten lassen, dann mit dem aufgefangenen Einweichwasser abloeschen, aufkochen lassen und die gekoernte Wuerze ein... (weiter im PDF Download)


Keywords:

Suppe  Eintopf  Vegetarisch  Gemuese  Huelse 




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